l’importante ruolo del Consorzio, le finalità, il disciplinare, i controlli
Nella puntata di Civiltà Rurale dedicata alla produzione del Grana Padano DOP si è parlato del fondamentale ruolo del Consorzio di tutela del Grana Padano – Ha ralato il dott. Silvio Colosio, Presidente di Bresciangrana
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